NUESTRAS
INSTALACIONES
En Industrias Neuchatel S.A., estamos constantemente innovando e invirtiendo en los mejores y más modernos procesos de elaboración de chocolates.
Ello nos permite producir en forma eficiente y segura para resguardar la calidad permanente de todos nuestros productos.
Nuestros sistemas automáticos, son una garantía sobre la inocuidad de nuestros chocolates y por ello contamos con la confianza de grandes empresas transnacionales y nacionales.
Hemos mantenido, como una política permanente de nuestra compañía, el proceso de fabricación de tres pasos, es decir Mezclado, Refinación y Conchaje.
Con este sistema, el cual es mucho más costoso en instalaciones, garantizamos de mejor manera, la calidad de nuestros productos.
Igualmente somos muy rigurosos en la duración de los procesos de conchaje o batido, para lograr el sabor y textura aterciopelada de nuestros chocolates.
Refinación
Contamos con refinadores de última generación, de procedencia Alemana, logrando un refinado de primera calidad.
Conchaje
Poseemos 7 Conchas (batidoras) Italianas, que nos permiten batir simultáneamente una amplia variedad de chocolates.
Moldeo
Tenemos líneas de moldeo de Bloques de Chocolates, Monedas de Chocolates, Bombones industriales y Tabletas.
Depositadoras
Fabricamos Gotas y Chips de excelente calidad gracias a nuestras depositadoras de última generación
Moldeo
Tenemos líneas de moldeo de Bloques de Chocolates, Monedas de Chocolates, Bombones industriales y Tabletas.
Depositadoras
Fabricamos Gotas y Chips de excelente calidad gracias a nuestras depositadoras de última generación
Almacenaje
Contamos con modernas y espaciosas bodegas para nuestros productos terminados, desde donde hacemos directamente los despachos a nuestros clientes.
Mantenemos stock permanente, pero con gran rotación, lo que nos permite llegar siempre con productos con toda su vida útil a nuestros clientes.
Materia Prima
Tenemos una gran cantidad de stock de materias primas, lo que garantiza a nuestros clientes una entrega oportuna y segura de nuestros productos.
Somos grandes importadores de materias primas de proveedores seleccionados que nos dan garantía de calidad.
Importamos nuestros cacao y derivados, de las mismas empresas internacionales que abastecen a las más conocidas fábricas de chocolates europeos, como por ejemplo fábricas de Bélgica, Suiza Alemania, etc.
LOGISTICA
Contamos con transporte propio para la zona central. Estamos presentes a lo largo de todo el territorio nacional, gracias a nuestra robusta cadena de abastecimiento a través de nuestros clientes, quienes nos han preferido durante más de 18 años.
Laboratorio
Contamos con un laboratorio de Aseguramiento de la Calidad, a cargo de Ingenieros en Alimentos, quienes monitorean permanentemente, la calidad de nuestros chocolates.
Nuestros equipos permiten realizar análisis físico-químicos y microbiológicos, garantizando así, una calidad e inocuidad constante.
Poseemos las siguientes certificaciones:
-HACCP
-ISO 22000
-Gluten Free (productos)
-Auditoría Grupo Bimbo (Auditoría según protocolo para mercados globales)
-Auditoría Nestlé (Auditoría según protocolo Nestlé para proveedores)
-RSE SMETA Nestlé (Responsabilidad Social Empresarial) publicada en SEDEX